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IGIENE DEGLI ALIMENTI

23 marzo

| €122

Dettagli

Data:
23 marzo
Costo:
€122

Il corso prevede l’apprendimento dei principi base per la conservazione dei cibi (congelamento, surgelazione, cottura, sottovuoto…) e i principali rischi e agenti contaminanti, con un accenno alle normative di legge vigenti.

Scopri il programma del corso.